Новости

« Назад

Чайные пакетики могут привести к разрушению зубов 26.02.2013 23:37
Недавнее исследование, проведенное учеными Сент-Луиса, установило, что чай, выпускаемый в заварочных пакетиках, может причинить обширный вред здоровью зубов. Обусловлено это тем, что в таком чае имеются фториды. Эти вещества в незначительных количествах являются полезными для зубных тканей, поскольку они способствуют их укреплению. Однако если норма фторидов становится выше предельно допустимой для организма, они начинают наносить вред здоровым зубам. Исследование установило, что в чайных пакетиках содержится повышенная концентрация фторидов, которая многократно больше, чем требуется для поддержания здоровья зубов.

Исследование было проведено учеными из Медицинского колледжа Сент-Луиса, закрепленного при Университете Вашингтона. Именно они обнаружили, что в чае стандартной крепости, выпускаемом в заварочных пакетиках, концентрация фторидов достигает 6,5 на миллион. Это многократно превышает допустимую безопасную дозу. Исследование проводилось на нескольких сортах чая, что позволило установить, что в них концентрация фторидов различная – от 1 части до 6,5 частей на один миллион.

thumb353Майкл Уайт – один из ученых, принимавших участие в исследовании, утверждает, что чайные листочки действительно имеют свойство накапливать фториды в период роста. Они попадают в листья из воды, почвы, вместе с питательными веществами и концентрируются в листе. Вместе с тем, пока не установлено как зависит сорт чая, год его сбора на способности собирать фториды, и почему у одного сорта их концентрация выше, чем у другого.

Однако уже сейчас известно, что повышенное содержание фторидов в пакетированном чае может причинить обширный вред здоровью зубов, поскольку переизбыток фтора основная причина развития такого заболевания как флюороз. Его опасность выражается в том, что на эмалевом слое зубов появляются белесые пятна, которые затем могут темнеть с учетом уровня потребляемого фтора. Если он остается повышенным, болезнь может прогрессировать и проводит к тому, что зубы начинают крошиться. Важен и тот момент, что переизбыток фтора сказывается не только на зубах, но и на костях человека. В таких условиях их состояние начинает резко ухудшаться, они становятся очень хрупкими и могут легко сломаться при чрезмерных нагрузках. 

Влияет избыток фтора и на иные органы, системы человека, такие как печень, паращитовидная, щитовидная железа, функции которых перестают работать нормально, что сказывается на всем организме.